... утвержденному меню. Технология приготовления блюд соблюдается, закладка продуктов производится согласно технологических карт. Качество приготовленной ... ... необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд,гарантируется их качество и безопасность для здоровья ...